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ENSALADA DE GARBANZOS

En un bol ponemos los garbanzos cocidos y escurridos, el queso fresco, las aceitunas, los tomates cherry ... Leer más
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CREMA DE CHAMPIÑONES

En una cazuela con aceite incorporamos picados los ajos y la cebolla ... Leer más
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PASTEL DE CARNE

En una olla colocamos las patatas con piel cubrimos con agua y una pizca de sal (cocemos entre 15 a 20 minutos, según tamaño)... Leer más
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PASTEL DE SALMÓN Y ATÚN CON PAN DE MOLDE

En un bol colocamos el atún escurrido y desmenuzado, las alcaparras, los palitos de mar cortados y el maíz. Añadimos la mayonesa ... Leer más
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ENSALADA DE LENTEJAS

Colocamos en una fuente las lentejas cocidas y añadimos el pimiento, la cebolleta y las aceitunas, todo picado finamente. Incorporamos el maíz ... Leer más
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POKE BOWL DE ATÚN

Cortamos el atún en dados y los ponemos en un bol. Añadimos el aceite de sésamo, la salsa de soja, el zumo de las limas y la cebolleta cortada en... Leer más
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CONSOMÉ DE PESCADO CON VERDURAS

Cocinamos las verduras (menos el brócoli) en el caldo+agua entre 10-15 min. En un bol, mezclamos el ajo con una pizca de sal, nata ... Leer más
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BACALAO DORADO o Bacalhau à Brás

Cocemos el bacalao entre 5-10 min., después retiramos y desmenuzamos. Reservamos. Pochamos en aceite bien caliente la cebolla y el ajo. Después ... Leer más
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ENSALADILLA RUSA

Hervimos la ensaladilla con el cubito de caldo, el aceite, laurel y sal. Cuando tenemos cocida la verdura, la reservamos en la nevera hasta ... Leer más
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SALMOREJO DE SANDÍA

Limpiamos la sandía y la cortamos en cuadraditos (reservamos varios para el topping). Mezclamos y batimos ... Leer más
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ENSALADA DE CALABACÍN CON SETAS

Doramos los champiñones y las guindillas en aceite caliente y reservamos hasta enfriar. Mezclamos con mucho cariño ... Leer más
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CREMA DE GUISANTES

Hervimos los guisantes con la cebolla, hierbabuena, aceite y cubitos. Salpimentamos. Si nos apetece, podemos añadir también una hoja de laurel SPAR. Después de escurrir ... Leer más

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