En una sartén, colocamos la cebolla, los ajos picados y rehogamos.
Agregamos la harina, cocinamos unos 2 min. y añadimos el vino blanco. Cuando hierva, incorporamos las almejas y tapamos hasta que se abran.
En una olla ponemos las alubias blancas, el caldo de verduras, las almejas, y echamos sal al gusto. Cuando levante el hervor cocinamos unos 10 min. ¡Y a disfrutar!
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