ELABORACIÓN
- En una cazuela con aceite incorporamos picados los ajos y la cebolla, la patata troceada y rehogamos durante 10 minutos.
- Añadimos los champiñones, el caldo de pollo y dejamos cocer durante 20 minutos.
- Retiramos del fuego, trituramos y salpimentamos al gusto.
- En una sartén con aceite, sofreímos un poco los taquitos de jamón, que añadiremos con los picatostes a la crema a la hora de servir. ¡Que Aproveche!
INGREDIENTES
- 500 grs. de champiñones laminados SPAR
- 500 ml. de caldo de pollo SPAR
- 2 cebollas medianas, 2 dientes de ajo
- 1 patata grande
- Taquitos de jamón SPAR
- Picatostes
- Aceite de oliva virgen extra SPAR
- Sal SPAR
- Pimienta SPAR
