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PATO CONFITADO

Precalentamos el horno a 150ºC. A fuego muy lento, pochamos la cebolla con el azúcar. Cuando la cebolla empieza a ... Leer más
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SALAMI DOLCE DE CHOCOLATE CON NUECES

Fundimos la nata con la mantequilla y el chocolate. Después, añadimos las galletas con las nueces y mezclamos con ... Leer más
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BACALAO DORADO o Bacalhau à Brás

Cocemos el bacalao entre 5-10 min., después retiramos y desmenuzamos. Reservamos. Pochamos en aceite bien caliente la cebolla y el ajo. Después ... Leer más
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PAN DE PLÁTANO

Precalentamos el horno a 180ºC. Con una batidora, mezclamos muy bien la mantequilla + el azúcar + los huevos. Añadimos la leche, los plátanos y batimos ... Leer más
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HUEVOS FRITOS CON CHORIZO Y PEREJIL

Cocinamos las patatas en una sartén con abundante aceite de oliva hasta dorarlas. Retiramos las patatas fritas sobre rollo de cocina SPAR ... Leer más
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TARTA DE QUESO CON MANGO

Con la masa obtenida al mezclar la mantequilla con las galletas, cubrimos la base de un molde desmontable. Esparcimos los cuadraditos de mango y ... Leer más
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PECHUGA DE POLLO A LA CERVEZA

Sofreímos la cebolla en el aceite caliente hasta caramelizarla. Sumamos la carne cortada según preferencia y rehogamos nuestra mezcla 5 min. Añadimos ... Leer más
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ENSALADILLA RUSA

Hervimos la ensaladilla con el cubito de caldo, el aceite, laurel y sal. Cuando tenemos cocida la verdura, la reservamos en la nevera hasta ... Leer más
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AGUA DE HORCHATA DE ARROZ

Calentamos 500 ml. de agua en una olla. Cuando comienza a hervir, retiramos del fuego y agregamos el arroz. Dejamos ... Leer más
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HELADO CASERO CON PIÑA

Mezclamos y trituramos muy bien todos los ingredientes, tapamos la composición y la introducimos en el congelador 1 hora. Volvemos ... Leer más
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SALMOREJO DE SANDÍA

Limpiamos la sandía y la cortamos en cuadraditos (reservamos varios para el topping). Mezclamos y batimos ... Leer más
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COCA DE SAN JUAN rellena de trufa

Llevamos la nata a ebullición. Retiramos y añadimos el chocolate troceado removiendo hasta que esté totalmente fundido. Dejamos ... Leer más

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