En un cazo con agua y sal, cocemos durante 3 minutos los espárragos trigueros troceados y las chalotas peladas y cortadas por la mitad y a lo largo. Calentamos en... Continua leyendo
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Mezclamos en un bol todos los ingredientes para las albóndigas, salpimentamos y dejamos reposar al menos 30 minutos hasta que se ... Continua leyendo
En una olla con aceite de oliva, a fuego medio, sofreímos el conejo (previamente salpimentado) hasta que esté doradito y reservamos. Añadimos en la misma... Continua leyendo
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