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Sofreímos la cebolla en el aceite caliente hasta caramelizarla. Sumamos la carne cortada según preferencia y rehogamos nuestra mezcla 5 min. Añadimos ... Continua leyendo

Mientras hervimos la pasta al dente, en una sartén lo suficiente amplia para albergar toda la pasta, ponemos un hilo de aceite y salteamos la panceta cortada previamente en tiras... Continua leyendo

Sofreímos 5 min. en aceite caliente la cebolla con las zanahorias y los ajos. Añadimos los garbanzos, la agua, los ... Continua leyendo

Salpimentamos y especiamos con orégano las verduras cortadas en rodajas muy finas. En una cazuela untada con aceite, intercalamos una capa de ... Continua leyendo

Salteamos los champiñones en poco aceite durante 10 minutos. Añadimos la nata, la mantequilla, la pastilla de caldo, pimienta molida y la pimienta ... Continua leyendo

Sofreímos unos 10-15 minutos muy bien todas las verduras, menos las patatas. Añadimos la carne salpimentada, el vino y dejamos cocer ... Continua leyendo

Salpimentamos y doramos los muslitos en aceite caliente. Al terminar, disponemos la carne en una bandeja apta para el horno. En el mismo aceite, sofreímos con cariño las cebollas con... Continua leyendo

Pochamos la cebolla finamente cortada. Añadimos la carne y los champiñones, aliñamos con las especias, mezclamos y cocinamos 10 min. Añadimos el tomate ... Continua leyendo

Precalentamos el horno a 180ºC. Abrimos los solomillos por la mitad, salpimentamos y repartimos el paté con los ... Continua leyendo

Calentamos un poquito del aceite en un olla grande, a fuego medio-alto. Agregamos la cebolla con el ajo y sofreímos unos minutos el ... Continua leyendo

Mientras hervimos el caldo con las coliflores, salteamos el bacon y las especias y añadimos el curry a la bechamel. Disponemos todo en una fuente, por ... Continua leyendo