SOLOMILLO DE TERNERA CON SALSA DE NATA

1. Salteamos los champiñones en poco aceite durante 10 minutos.
2. Añadimos la nata, la mantequilla, la pastilla de caldo, pimienta molida y la pimienta en grano (la cantidad deseada). Al derretirse la mantequilla, bajamos el fuego y sin parar de remover, reducimos la salsa hasta tomar una consistencia cremosa.
3. Marcamos los solomillos en una plancha bien caliente, entre 3-5 min. por cada lado (depende del grosor de la carne). Una vez hecha según nuestra preferencia, le añadimos una pizca de sal gruesa.
4. Podemos acompañar nuestro delicioso preparado con patatas, arroz, pasta, ensalada etc. Que sencillo todo y que delicia para el paladar,

¡BUEN PROVECHO!

• 4 filetes de solomillo de ternera
• 200 grs. de champiñones (laminados)
• 400 ml. de nata para cocinar SPAR
• 1 c/s de mantequilla SPAR
• 1 pastilla de caldo de carne SPAR
• pimienta blanca y pimienta negra en grano SPAR
• aceite de oliva SPAR
• sal marina gruesa SPAR