ELABORACIÓN
- Limpiamos la sandía y la cortamos en cuadraditos (reservamos varios para el topping).
- Mezclamos y batimos con mucho cariño todos los ingredientes hasta obtener una textura cremosa.
- Llevamos nuestro delicioso y refrescante preparado a la nevera y lo dejamos enfriar.
¡QUE APROVECHEN!
SUGERENCIA ❤
Servimos el salmorejo con un topping de sandía, jamón serrano SPAR y/o huevo duro. Echamos un chorrito de aceite por encima y listo para degustar, ¡que sabor! 🙂
INGREDIENTES
- 500 grs. de sandía, hojas de albahaca
- 390 grs. de tomate pelado troceado SPAR
- 4 c/s de aceite de oliva virgen extra SPAR
- 2 c/s de vinagre de Jerez SPAR
- sal, pimienta, ajo en polvo SPAR
- 3 uds. de panecillos tostados SPAR
