ELABORACIÓN
- En una sartén, colocamos la cebolla, los ajos picados y rehogamos.
- Agregamos la harina, cocinamos unos 2 min. y añadimos el vino blanco. Cuando hierva, incorporamos las almejas y tapamos hasta que se abran.
- En una olla ponemos las alubias blancas, el caldo de verduras, las almejas, y echamos sal al gusto. Cuando levante el hervor cocinamos unos 10 min. ¡Y a disfrutar!
INGREDIENTES
- 300 g de judías blancas SPAR
- 400 g de almejas
- 1 cebolla y 2 dientes de ajo
- 1 cucharadita de harina SPAR
- 100 ml de vino blanco SPAR
- 1 l. de caldo de verdura
- aceite de oliva virgen extra SPAR
- sal SPAR
