CHOCOLATE A LA TAZA CON LICOR.

1. En una olla calentamos la leche, sin que llegue a hervir, con la rama de canela para aromatizar durante un par de minutos.
2. Quitamos la rama de canela y troceamos el chocolate, lo vamos añadiendo a la leche poco a poco sin dejar de remover, hasta que esté totalmente disuelto.
3. Retiramos la olla del fuego y seguimos removiendo durante unos minutos.
4. En las tazas elegidas servimos un poco de chocolate, el licor elegido y mezclamos. Acabamos de rellenar las tazas con el chocolate, añadimos una nube de nata montada y decoramos al gusto. ¡Está de rechupete!

Un consejo: También podéis utilizar Cacao a la taza SPAR (300 gr.) para aquellos que quieran una textura más suave.

1. 450 gr. de chocolate negro SPAR
2. 1 litro de leche entera SPAR
3. Una rama de canela SPAR
4. Licor (al gusto)
5. Nata para monta