ELABORACIÓN
- En un bol mezclamos la harina, la levadura y una pizca de sal.
- En un cazo vertemos el agua, cuando empiece a hervir, retiramos del fuego y añadimos la mezcla anterior. Removemos hasta conseguir una masa uniforme sin grumos.
- Rellenamos una manga pastelera con la mezcla y cortamos la punta.
- En una sartén ponemos abundante aceite y calentamos. Añadimos la mezcla con cuidado hasta conseguir la medida deseada o podemos distribuir toda la mezcla realizando una espiral.
- Freímos por ambos lados para que se doren por igual y las escurrimos en un plato con papel absorbente. Podemos servirlas espolvoreadas con azúcar o como más os gusten. Ideales para una merienda con chocolate o café.
INGREDIENTES
- 200 gr. harina de trigo SPAR
- Una pizca de sal SPAR
- 300 ml. de agua
- 6 gr. de levadura SPAR
- Aceite de oliva suave SPAR
