ELABORACIÓN
- En un bol colocamos el chocolate blanco y fundimos al baño maría. Retiramos y añadimos el queso de untar, la harina y las yemas de huevo, sin dejar de remover.
- Montamos las claras a punto de nieve e incorporamos poco a poco a la mezcla anterior.
- Forramos el molde con papel de horno y vertemos la mezcla. Lo colocamos sobre una bandeja de horno, y añadimos agua caliente. Horneamos durante aprox. 15 min. a 170°C y 15 min. más a 160°C. Apagamos el horno y dejamos reposar otros 15
- Sacamos del horno el pastel, dejamos enfriar y desmoldamos. ¡Qué delicia!
INGREDIENTES
- 120 grs. de queso de untar SPAR
- 120 grs. de chocolate blanco SPAR
- 60 grs. de harina SPAR
- 3 huevos
