ELABORACIÓN
- Removemos a fuego lento el zumo de las naranjas con la mantequilla y el azúcar.
- Incorporamos las hojas de gelatina hidratadas previamente y los huevos.
- Cuando el azúcar esta derretido completamente, vertemos el contenido en vasos, decoramos con unas hojitas de menta y si nos apetece, también con daditos de fruta, preferiblemente de temporada: fresa, fresón, kiwi, níspero, plátano etc.
- Para finalizar, introducimos en la nevera nuestro delicioso postre.
SUGERENCIA: para una presentación espectacular, servir la crema sobre cáscaras vacías de naranja.
¡BUEN PROVECHO!
INGREDIENTES
- 3 naranjas
- 100 gr. mantequilla SPAR
- 3 huevos batidos XL SPAR
- 150 gr. azúcar SPAR
- 6 hojas de gelatina neutra
