ELABORACIÓN
- En un bol ponemos los garbanzos cocidos y escurridos, el queso fresco, las aceitunas, los tomates cherry y las cebolletas, todo cortado al gusto.
- Para hacer la vinagreta, mezclamos bien el aceite de oliva, la mostaza, el vinagre y la sal. Incorporamos a la ensalada. Este delicioso plato se puede servir a temperatura ambiente o bien frío. ¡Que aproveche!
INGREDIENTES
- 400 grs. de garbanzos cocidos SPAR
- 2 tarrinas o 125 grs. de queso fresco SPAR
- 200 grs. de tomates cherry
- 2 cebolletas
- 100 grs. de aceitunas rellenas de anchoa SPAR
- 60 ml. de aceite de oliva virgen extra SPAR
- 30 ml. de vinagre de Jerez SPAR
- 1 cucharada de mostaza SPAR
- Sal SPAR
