ELABORACIÓN
- Batimos los huevos, la leche, el queso fresco, los plátanos cortados y el azúcar, hasta conseguir un batido homogéneo.
- Forramos el interior de uno o varios moldes con el caramelo líquido caliente. Dejamos enfriar, y después llenamos el molde con el batido anterior.
- Horneamos al baño María durante 40 minutos a 160ºC o hasta que al pinchar con una brocheta, la misma salga limpia. Dejamos enfriar por lo menos 12 horas.
- Desmoldamos y decoramos nuestros deliciosos flanes con trocitos de plátano, nata, menta o más caramelo si nos apetece.
¡QUE DISFRUTEN!
INGREDIENTES
(para 4 comensales)
- 4 huevos SPAR
- 500 ml. de leche SPAR
- 250 grs. de queso fresco SPAR
- 125 grs. de azúcar SPAR
- Caramelo líquido SPAR
- 3 plátanos maduros
