CREMA CASERA DE CALABAZA

1. Cortamos todas las verduras del mismo tamaño (según preferencia).
2. Sofreímos la cebolla con los ajos y el pimiento. Añadimos el resto de las verduras, la pastilla de caldo y el laurel. Salpimentamos y cubrimos con agua. Dejamos hervir bajo tapa, a fuego medio alto.
3. Cuando este todo cocido, quitamos el laurel y trituramos el resto de ingredientes con mucho cariño. Servimos bien caliente. Podemos emplatar en la misma carcasa de la calabaza, nos quedara un plato exquisito: tan sabroso, como vistoso 🙂

¡QUE DISFRUTEN!

• 500 grs. calabaza, 2 zanahorias, 1 patata, 1 pimiento rojo
• 3 dientes de ajo, 1 cebolla
• 1 pastilla de caldo de verduras SPAR
• sal, pimienta blanca, laurel SPAR
• aceite de oliva virgen extra SPAR
• agua mineral SPAR