El Día de Reyes es una festividad llena de magia y tradición ya que representa la culminación de las festividades navideñas que bien merece un menú especial que combine sabores y platos que despierten los sentidos.
Así que te presentamos hoy una propuesta de menú para el Día de Reyes, inspirado en la riqueza culinaria y la alegría de la temporada.
Aperitivos:
Canapés de Salmón y Queso Crema: Inicia la celebración con la frescura del salmón ahumado sobre una base de panecillos crujientes, coronados con una suave capa de queso crema y eneldo.
Buñuelos de Bacalao: Continúa con la tradición y sorprende a tus comensales con buñuelos de bacalao. La combinación de este pescado con hierbas frescas y una masa esponjosa crea un aperitivo irresistible.
Platos principales:
Rosbif con Salsa de Vino Tinto: Eleva el banquete con un tierno rosbif acompañado de una rica salsa de vino tinto. La carne se cocina a la perfección, desprendiendo aromas que llenarán la mesa de festividad. Sirve este plato con puré de patatas con mantequilla y espárragos asados.
Pavo Relleno de Frutos Secos: Dado que los Reyes Magos adoran los sabores exquisitos, un pavo relleno de frutos secos es una elección magistral. La combinación de nueces, ciruelas pasas y manzanas en el relleno aporta una mezcla de texturas y sabores que harán las delicias de tus invitados.
Canelones de Marisco: Incorpora un toque mediterráneo con canelones rellenos de marisco. Langostinos, mejillones y una suave bechamel se combinan en esta deliciosa opción que añadirá sofisticación al menú.
Guarniciones:
Ensalada de Granada y Queso de Cabra: Una ensalada refrescante con granos de granada jugosos, nueces tostadas y trozos de queso de cabra sobre una cama de hojas verdes. El contraste de sabores y texturas complementará a la perfección los platos principales.
Puré de Batata con Naranja y Miel: Dale un giro especial al clásico puré de batata con un toque de naranja y miel. La combinación de estos sabores creará una guarnición dulce y reconfortante que realzará la experiencia gastronómica.
Postres :
Roscón de Reyes: La pieza central del postre debe ser el clásico Roscón de Reyes. Este dulce tradicional, decorado con frutas escarchadas y azúcar, es un símbolo de la festividad y un deleite para compartir en la mesa.
Este menú para el Día de Reyes está diseñado para crear una experiencia culinaria memorable, llena de sabores variados y delicias festivas. ¡Ideal para iluminar tu mesa y vivir momentos inolvidables con tus seres queridos!
