El pasado jueves 13 de septiembre, El Chef David Morera elaboró en vivo y para todos los clientes del supermercado SPAR Plaza de la Feria en Gran Canaria, la receta “Mini ensalada de encurtidos y queso del Buen Pastor”.
La tienda SPAR Plaza de la Feria, es el primer establecimiento de la Isla en acoger el nuevo proyecto de “Gran Canaria Me Gusta” puesto en marcha por el Cabildo para promocionar los productos de la tierra a través de demostraciones de cocina en vivo en superficies comerciales.
El Chef David Morera utilizó para su receta una gran variedad de frutas y verduras cultivadas en la Isla: zanahorias, col blanca, habichuelas, cebolla, tomates, aguacate, manga y batata, entre otros. Junto a ellas, que previamente habían sido encurtidas, añadió un crujiente de queso del Buen Pastor.
Los clientes del supermercado SPAR degustaron, tras la demostración, este suculento plato, elaborado con nuevas técnicas culinarias para ofrecer nuevos sabores de los productos frescos de Gran Canaria.
El programa “Gran Canaria Me Gusta” que lidera el Cabildo de Gran canaria pretende dar a conocer y potenciar el consumo del producto local y fresco de la Isla, y para ello, entre sus iniciativas, destaca el acuerdo con varias superficies comerciales, entre ellas SPAR Gran Canaria, que han apostado por dar mayor visibilidad en sus canales de distribución a los productos de Gran Canaria. La última actuación ha sido la organización de varias demostraciones de cocina en vivo en los propios supermercados, en colaboración con los cocineros de la Federación Gastronómica de Canarias.
CENCOSU es socio y distribuidor exclusivo en Gran Canaria de la marca SPAR, reconocida a nivel mundial por su apuesta por la innovación y la calidad en productos propios.
SPAR, es la mayor organización a nivel mundial del comercio detallista, estando presente en 48 países y con una red de más de 12.000 tiendas.
Adjuntamos varias imágenes del evento:
