Hay quien dice que el verano, aunque no lo parezca, debido a los cambios de horario y rutinas, puede ser una de las mejores \u00e9pocas del a\u00f1o para mejorar nuestra alimentaci\u00f3n.<\/p>\n
Lo cierto es que con la llegada del calor dejan de apetecernos aquellas comidas copiosas y tendemos a basar nuestra dieta en alimentos m\u00e1s ligeros. M\u00e1s all\u00e1 de la famosa \u201coperaci\u00f3n biquini\u201d, la raz\u00f3n es m\u00e1s sencilla, y es que tenemos la gran suerte y oportunidad que es justamente durante el verano, que los mercados se llenan de productos de temporada vistosos, apetecibles y ligeros.<\/p>\n
Y es que el verano es la \u00e9poca de frutas refrescantes y sabrosas como el aguacate, albaricoque, ciruela, frambuesa, higo, melocot\u00f3n, mel\u00f3n o sand\u00eda, son los reyes. El verano es la \u00e9poca en qu\u00e9 verduras como calabacines, jud\u00edas verdes o tomates se convierten en una de las mejores opciones para plantar las semillas de nuestra dieta que, con un poco de suerte, echar\u00e1n ra\u00edces de tal manera que la llegada del oto\u00f1o no las derribar\u00e1.<\/p>\n
Esta tendencia que tenemos de comer ligero en verano<\/strong>, adem\u00e1s de ser una consecuencia del tipo de alimentos que nos rodea durante esta \u00e9poca del a\u00f1o, es tambi\u00e9n una consecuencia de un proceso fisiol\u00f3gico interno.<\/p>\n Durante el invierno, nuestro cuerpo utiliza parte de la energ\u00eda que consumimos a regular su propia temperatura para poder hacer frente al fr\u00edo. Esta necesidad de energ\u00eda disminuye durante el verano, ya que el gasto energ\u00e9tico que utiliza nuestro cuerpo para la regulaci\u00f3n corporal es mucho menor. Y es precisamente por este motivo que nuestros men\u00fas de invierno los elaboramos con platos m\u00e1s contundentes, frente a los platos formados por alimentos m\u00e1s livianos y ricos en agua del verano.<\/p>\n Parece ser, por lo tanto, que el verano se nos presenta como la mejor opci\u00f3n para cambiar esos peque\u00f1os h\u00e1bitos.<\/p>\n Aunque si bien el hecho de que todas las situaciones que nos rodean en verano pueden ayudarnos a dar un giro en nuestra dieta para adaptarla a las propias necesidades, este cambio no siempre es f\u00e1cil. De la misma manera que tendemos a tocar alimentos m\u00e1s saludables, el propio cambio de rutinas, horarios y deshoras puede provocarnos justamente el efecto contrario; llegar al \u201cdesorden alimentario total\u201d.<\/p>\n La Sociedad Espa\u00f1ola de Endocrinolog\u00eda y Nutrici\u00f3n (SEEN) nos proporciona una serie de consejos para conseguir comer bien en verano.<\/span><\/p>\n Estos son una serie de consejos que, como dijimos al principio, pueden llegar a ser m\u00e1s f\u00e1ciles de materializar durante el verano. Y s\u00ed, ya sabemos que no siempre los cambios son f\u00e1ciles, pero \u00bfy si aprovechamos la casu\u00edstica que nos ofrece el verano para mejorar nuestros h\u00e1bitos alimenticios?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Hay quien dice que el verano, aunque no lo parezca, debido a los cambios de horario y rutinas, puede ser una de las mejores \u00e9pocas del a\u00f1o para mejorar nuestra…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":17349,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[263],"tags":[],"class_list":["post-17354","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-vida-saludable"],"yoast_head":"\n\n
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