{"id":16281,"date":"2018-11-20T13:18:46","date_gmt":"2018-11-20T12:18:46","guid":{"rendered":"http:\/\/spar.es\/?p=16281"},"modified":"2018-11-20T13:27:54","modified_gmt":"2018-11-20T12:27:54","slug":"comer-de-tupper-haz-de-la-fiambrera-tu-aliada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/spar.es\/wpold\/vida-saludable\/comer-de-tupper-haz-de-la-fiambrera-tu-aliada\/","title":{"rendered":"COMER DE TUPPER . HAZ DE LA  FIAMBRERA TU ALIADA"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">La Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS) afirma que una nutrici\u00f3n adecuada puede elevar la productividad de los empleados hasta un 20%.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Actualmente, seg\u00fan un estudio realizado por la Federaci\u00f3n de Usuarios Consumidores Independientes (FUCI), seis de cada diez espa\u00f1oles con trabajo comen fuera de casa durante la jornada laboral. Desde el punto de vista econ\u00f3mico, el 13,26 % del salario lo destinan a comer fuera de casa durante su jornada laboral.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Y es que el 58% de la poblaci\u00f3n gasta de 100\u20ac a algo m\u00e1s de 300\u20ac al mes. Hay que tener en cuenta que este gasto se ha reducido en un 15% si comparamos estos datos con los resultados del 2010, donde el gasto medio en restaurantes por parte de trabajadores era de hasta 360 \u20ac al mes.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Frente a este 58%, nos encontramos con un 37% de personas que comen en la oficina. Si bien la principal motivaci\u00f3n para no ir a casa a comer sigue siendo la falta de tiempo, parece ser relativamente probable que la cuesti\u00f3n econ\u00f3mica es uno de los aspectos a tener en cuenta a la hora de decidir comer de tupper. Y las previsiones avecinan que esta cifra no dejar\u00e1 de crecer.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">M\u00e1s all\u00e1 de las cuestiones econ\u00f3micas, la opci\u00f3n de comer de tupper, adem\u00e1s de salir todo lo barata y saludable que uno quiera, podr\u00eda reducir entre un 9% y un 19% el riesgo de padecer diabetes tipo 2 seg\u00fan el programa europeo FOOD (food-programme).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline; color: #000080;\"><strong>LA FIAMBRERA COMO ALIADA.<\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\"><span style=\"color: #000080;\"><strong>La clave: planificar y organizar.<\/strong><\/span><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Parece ser que las empresas comienzan a ver la necesidad de garantizar espacios y medios para mejorar las comidas en la propia empresa.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El concepto de salud en el trabajo ya no se limita a evitar accidentes laborales, sino que introduce con fuerza el concepto de la buena alimentaci\u00f3n; ayudar a los empleados a incorporar h\u00e1bitos que mejorar\u00e1n su calidad de vida.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Pero comer de fiambrera resulta un h\u00e1bito que exige planificaci\u00f3n y organizaci\u00f3n. Cualquier alimento o tipo de comida no vale para formar parte de nuestro men\u00fa de fiambrera.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Cabe la necesidad de <em>organizar el men\u00fa<\/em> en funci\u00f3n de aspectos como el tipo de recipiente en que se transporta o la infraestructura de la que se dispone en el lugar donde vamos a comer. Por estas cuestiones organizativas solemos elegir comidas ligeras que preparamos en el hogar, que son f\u00e1ciles de transportar y calentar, o incluso comidas que no es necesario calentar. Hablamos de comidas sobre la base de la pasta, arroces, fiambres, legumbres o ensaladas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La comida de fiambrera supone un cierto grado de planificaci\u00f3n previa, no se puede dejar a la imaginaci\u00f3n o improvisaci\u00f3n de la primera hora de la ma\u00f1ana. Es por este motivo que esta pr\u00e1ctica culinaria implica una planificaci\u00f3n previa en la cocina; marcar un calendario semanal puede ser un buen aliado para entrar con buen pie en la pr\u00e1ctica de esta nueva tendencia culinaria.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #ff0000;\"><strong><u>RECETAS DE \u00abT\u00c1PER\u00bb:<\/u><\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Te contamos una serie de recetas para comer bien y sano que os pueden encajar en este calendario:<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Una cosa que debemos tener clara a la hora de planificar el men\u00fa es que podemos y debemos evitar el aburrimiento. Comer de \u201ctupper\u201d no tiene porqu\u00e9 ser una pr\u00e1ctica tediosa y ap\u00e1tica, es importante planificar la variedad de platos y combinar correctamente los nutrientes que necesitamos;\u00a0 desde ensaladas variadas, legumbres, pastas, arroces\u2026 hasta carnes y pescados. Las opciones que se nos presentan son tan variadas como la propia imaginaci\u00f3n. <strong><span style=\"text-decoration: underline;\">Veamos algunas posibilidades:<\/span><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\"><strong><u>ENSALADAS<\/u><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">Las ensaladas son un buen recurso ante la falta de tiempo en la cocina. En ellas la salud y el sabor se unifican. \u00bfQu\u00e9 te parece una ensalada que combine una carne baja en grasa y en calor\u00edas con altos niveles de prote\u00ednas, nutrientes y vitaminas como la carne de pollo con las propiedades saciantes, los altos contenidos en Omega 3, potasio, magnesio y zinc como el aguacate?<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Para realizar esta receta necesitar\u00e1s:<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">&#8211; Pechuga de pollo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">&#8211; Aguacate.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">&#8211; <a href=\"http:\/\/spar.es\/wpold\/productos-spar\/alimentacion-seca\/hierbas-provenzales-spar-12-g\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Finas hierbas SPAR.<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">&#8211; <a href=\"http:\/\/spar.es\/wpold\/productos-spar\/alimentacion-seca\/aceite-de-oliva-virgen-extra-spar-75-cl\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Aceite de oliva virgen extra SPAR.<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">&#8211; <a href=\"http:\/\/spar.es\/wpold\/productos-spar\/alimentacion-seca\/sal-marina-fina-spar-1-k\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Sal SPAR<\/a>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">&#8211; <a href=\"http:\/\/spar.es\/wpold\/productos-spar\/alimentacion-seca\/pimienta-negra-molida-spar-40-g\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Pimienta molida SPAR.<\/a><\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">TIEMPO APROX:<\/span> 35 minutos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Calentamos el aceite de oliva y asamos la pechuga sazonada previamente con finas hiervas, sal y pimienta volteando de vez en cuando. Una vez est\u00e9n al punto, retiramos y dejamos enfriar unos 10 minutos para cortarla posteriormente en trozos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Pelamos el aguacate, retiramos el hueso y cortamos en trozos. Para finalizar, mezclamos el aguacate y el pollo. Podemos sazonar con un poco de sal, <a href=\"http:\/\/spar.es\/wpold\/productos-spar\/alimentacion-seca\/mayonesa-spar-225-g\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">mayonesa SPAR<\/a> o zumo de lim\u00f3n antes de servir.<\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\"><strong><u>VERDURAS<\/u><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">Las <strong>menestras de verduras<\/strong> son platos compuestos por diferentes tipos de hortalizas, y tambi\u00e9n encajan a la perfecci\u00f3n en las comidas para llevar al trabajo. Es un plato muy completo, lleno de vitaminas, minerales y un gran n\u00famero de nutrientes, as\u00ed como un bajo contenido en grasas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Para esta receta vas a necesitar:<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">&#8211; Caldo de verduras.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">&#8211; 150 gr. de <a href=\"http:\/\/spar.es\/wpold\/productos-spar\/conservas-vegetales-frutas-y-encurtidos\/champinon-entero-spar-frasco-285-g-p-n\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">champi\u00f1ones SPAR<\/a>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">&#8211; 150 gr. de <a href=\"http:\/\/spar.es\/wpold\/productos-spar\/conservas-vegetales-frutas-y-encurtidos\/guisante-muy-fino-spar-150-g\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">guisantes SPAR<\/a>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">&#8211; 150 gr. de e<a href=\"http:\/\/spar.es\/wpold\/productos-spar\/conservas-vegetales-frutas-y-encurtidos\/esparragos-verde-spar-1420-fco-580-g-p-n\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">sp\u00e1rragos verdes SPAR<\/a>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">&#8211; 2 zanahorias y 2 cebollas medianas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">&#8211; 150 gr.de <a href=\"http:\/\/spar.es\/wpold\/productos-spar\/refrigerados-ensaladas-embutidos-bacalao-ahumados-pates\/taquitos-de-jamon-spar-barqueta-2x75-g\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">jam\u00f3n serrano SPAR<\/a>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">&#8211; <a href=\"http:\/\/spar.es\/wpold\/productos-spar\/alimentacion-seca\/aceite-de-oliva-virgen-extra-spar-75-cl\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Aceite de oliva virgen extra SPAR<\/a>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">&#8211; <a href=\"http:\/\/spar.es\/wpold\/productos-spar\/alimentacion-seca\/sal-marina-fina-spar-1-k\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Sal SPAR<\/a> y <a href=\"http:\/\/spar.es\/wpold\/productos-spar\/alimentacion-seca\/pimienta-negra-molida-spar-40-g\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">pimienta negra SPAR<\/a>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Comenzaremos cortando los esp\u00e1rragos verdes y las zanahorias en trozos, la cebolla en aros y\u00a0 los champi\u00f1ones por la mitad.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Con todo preparado ponemos al fuego una cazuela con un poco de aceite de oliva y a\u00f1adimos el jam\u00f3n. Cuando el jam\u00f3n ya haya adquirido un color rosado lo reservamos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En ese mismo aceite se sofr\u00ede la cebolla hasta que est\u00e9 un poco pochada, le a\u00f1adimos la zanahoria y dejamos que se haga un poco a fuego lento.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El siguiente paso es incorporar los champi\u00f1ones y los esp\u00e1rragos y le damos una vuelta a todo el preparado. Tras unos minutos incorporamos el jam\u00f3n y los guisantes.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El \u00faltimo paso es incorporar el caldo de verduras y lo dejamos cocer todo durante unos 15 minutos.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS) afirma que una nutrici\u00f3n adecuada puede elevar la productividad de los empleados hasta un 20%. 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